Maden

Christianshøjkroen – Vi ses i skoven!

Her kan I følge med i menuerne vi serverer. 
Er kvaliteten ikke i orden, ændrer vi dagligt i menuerne.
Information om indhold af allergener i vores retter kan fås hos personalet.

Aften:

Kammusling - Jordskok - Hasselnød   145,-

Ravioli - Laks - Hummer - Karry/Vanilje   175,-

Oksemørbrad - Peber - Selleri   295,-

Chokolade - Chokolade - Vanilje   125 ,-


Alle 4 retter + løst og fast    500,-

Alle 4 retter + løst og fast, velkomst og vinmenu   1000,-


Tilkøb:

Østers - Porre - Fløde - Dild   125,-

Foie Gras  - Pain D'espice  - Æble   145,-

Foie Gras - Som tilkøb til menuhovedret (oksen)   75,-

Tomahawk af gris - Rødbede - Peberrod - Æble   (minimum 2 couverter)   250,- pr. couvert.

Oste - 3 / 5 stk. med behørig garniture   105,- / 150,-



Frokost:

OBS! - Frokostmenuen har daglige ændrigner, menuen KUNNE se således ud:

Silden:

Malt Sild - Kartoffel - Bacon - Surt - Mayo  

Karrysild - Pocheret Æg - Kapers - Løg  

Kryddersild - Rødløg - Kapers Mayo - Æggeblomme  


Sildebordet: (minimum 2 couverter.)

4 slags Sild - Behørig Garniture - Kryddderfedt  


Brødet:

Æg & Rejer - Citron - Dild - Tomat  

Laks - Blomkål - Grøn Tomat  

Leverpostej (Kylling) - Bacon - Svampe - Surt  

Kalvebryst - Peberrod - Løg - Røg  

Okse - Løg - Æg  

Kyllingesalat - Bacon - Urter - Agurk  


De Lettere:

Laks - Kartoffel - Dild  

Sprutte - Kål - Bisque - Karry  

Gris - Rødbede - Sauce 

Okse - Røg - Broccoli  


Oste:

3 Oste - Rugbrød - Oliven  

Brilliant Savarin - Trøffelhonning - Rugbrød  


De Søde:

Chokoladekage - Iscreme   

Æbletærte - Kanelis  


Menuen: (minimum 2 couverter.)

4 retters frokostmenu efter køkkenets valg  



Bestil bord her

Vi skrifter menukortet løbende, vi tager forbehold for små ændringer.