Maden

Vi skifter menukortet løbende, vi tager forbehold for små ændringer.

Her kan I følge med i menuerne vi serverer. Er kvaliteten ikke i orden, ændrer vi dagligt i menuerne.

Aften:

Torsk - Løg - Asparges

Hummer – Grønne Jordbær – Asparges
Kartoffel - Løvstikke - Asparges
Kylling - Trøffel - Asparges
Bleu - Æggeblomme - Valle

Chokolade - Røde & Grønne Jordbær

4 / 5 / 6 retter + det løse, køkkenet bestemmer.

445,- / 525,- / 575,-

4 retter, velkomst, vine, filtervand, kaffe & sødt    975,-

5 retter, velkomst, vine, filtervand, kaffe & sødt     1125,-

6 retter, velkomst, vine, filtervand, kaffe & sødt    1250,-

Tilkøb:

Potkäse – Brioche – Frugt    65,-

Foie Gras - Stikkelsbær - Rødbede    145,-

Caviar 30gr. - Brioche - Løg - Creme Fraiche     375,-

 

Frokost:

Sildebord – Æg – Fedt – Sylt                                 175,-

 

Laks – Løg – Asparges
Torsk - Kapers - Grøn Asparges
Kartoffel - Løvstikke - Asparges
Kylling - Trøffel - Asparges

Oste - Knækbrød - Sirup

Chokolade - Røde & Grønne Jordbær

                        

 

Hele molevitten 575,- pr. mave

m/ drikkelse øl, snaps, vin, kaffe og sødt 1050,-

 

6 retter køkkenet bestemmer 475,- pr. mave

m/vinmenu 875,-

 

4 retter køkkenet bestemmer 345,- pr. mave

m/ vinmenu 695,-

 

Tilkøb: Potkäse – Brioche – Frugt   65,-

Tilkøb af sildebord til menu +100, /med Øl og snaps 175,-

 

Menuerne kan skifte fra dag til dag, afhængig af sæsonens råvarer.